Основываясь на современных тенденциях в потреблении продуктов питания и росте населения, исследователи предполагают, что для обеспечения продовольствием дополнительных 2-х миллиардов человек на планете, потребуется резкое сокращение потребления продуктов животного происхождения. По данным ученых из Стокгольмского Международного института водных ресурсов (SIWI), в настоящее время мы получаем около 20% белка из продуктов животного происхождения, но в будущем возможно снижение этого показателя до ...

Почему люди испытывают потребность взбираться на горы – это одна из неразгаданных загадок жизни. Это может быть инстинктивная потребность постоянно отмечать достижения, или трепет неизвестности, или просто, как однажды сказал великий исследователь Эвереста Джордж Мэллори, “просто потому что она есть”. На то, чтобы закончить сухопутное путешествие по высокогорному региону Австралии, должна была уйти неделя — вместо этого потребовалось десятилетие. После ...

Два человеческих вида, с которыми мы наиболее тесно связаны, жили рядом друг с другом на протяжении тысячелетий. Это было установлено археологами из Университета Вуллонгонга в новом Уэльсе, которые датировали слои почвы Денисовой пещеры в Сибири, в которой было много найдено останков как денисовцев, так и неандертальцев. Исследования показывают, что денисовцы использовали пещеру от 287 000 до 55 000 лет назад. ...

Золотой рис: звучит как-то слишком помпезно для еды и можно подумать что это какая-то мифическая пища для богов. Но к 2021 году он уже может войти в продуктовую корзину различных стран мира, сообщает Science Magazine. Золотой рис фактически был впервые выращен еще в 1990-х годах немецкими учеными, которые искали способы снижения уровня дефицита витамина А (бета-каротина), который продолжает оставаться главной ...

Когда вы голодны, что вы едите? Вы тянетесь за свежими фруктами и овощами или хватаете чипсы или мороженое? Скорее всего, последовательного ответа не будет. В конце концов, аппетит-это сложная штука. Изучая, как питаются животные, исследователи многое узнали и о формировании рациона человека. Они обнаружили, что у людей существует пять различных типов аппетита, которые чтобы убедиться, что мы получаем необходимое количество ...

Пластиковые солнечные батареи могли бы проложить путь к производству чистой энергии в промышленности.  При производстве солнечных элементов, пластик вскоре может заменить кремний, проектировщики зданий уже ищут способы интегрировать их в свои конструкции и использовать пластиковые оконные стекла с покрытием из солнечных элементов. А аспирант Анируд Шарма из Университета Флиндерса, возможно, разработал продукт, который они ищут. Его концепция, которую он представил ...

План технического миллиардера Илона Маска разбомбить Марс, дабы сделать его пригодным для жизни человека, является началом развертывания ядерного оружия в космосе, заявил в среду глава российского космического ведомства.   Основатель и генеральный директор SpaceX время от времени выдвигал свой спорный план терраформирования Красной планеты путем термоядерных взрывов над полярными шапками планеты и испарения хранящегося там замороженного углекислого газа. По словам ...

Если и есть единственный способ питания, который упорно претендует на звание одного из самых здоровых, то это средиземноморская диета. Эксперты продолжают петь ему дифирамбы. Количество положительных исследований за эти годы доказывает, что с ними трудно спорить. Средиземноморская диета-это не конкретный план диеты как таковой, а скорее питание в традиционном стиле тех, кто живет в средиземноморских странах. Для неё характерно потребление ...

Российская медсестра по коронавирусу получила устный выговор за то, что носила бикини под прозрачным защитным халатом, ухаживая за пациентами, сообщает во вторник местная пресса. Медсестра из Тульской области мгновенно получила известность в интернете после того, как фотография, на которой она делает обход пожилых пациентов в провокационном одеянии, стала вирусной менее чем за 24 часа. Местные новостные агентства сообщили, что она ...

Когда в начале апреля в России, да и во всем мире прочно закрепился коронавирусный кризис, привычки в еде резко изменились. Для многих приготовление пищи каждый день внезапно стало совершенно новым опытом и они были вынуждены ориентироваться на приготовление простых блюд исходя из запасов в своих кладовых. Другие использовали избыток свободного времени как возможность приготовления сложных семейных обедов, а некоторые уделили ...