Главная » НАУКА » Откуда берётся пляжная «пена»?

Откуда берётся пляжная «пена»?

What is beach ‘foam’?

Животные и растения в соленой и пресной воде постоянно высвобождают жирные и белковые молекулы. Когда волны накатывают на берег, эти вещества взбиваются в пену.

Водорослевая пена образуется потому, что белки сливаются в длинные цепи или полимеры. Водорослевой белок можно собирать и использовать для изготовления многоразовых термопластов.

Особенно прочная пена может собираться в крупные «полосы» на пляже,  и даже летать по воздуху. Также стало известно, что долговечность часто обусловлена высокой концентрацией мертвых водорослей Phaeocystis.

Оставить комментарий